Inlägg #7 – Sommar 2023

Livet kom en aning emellan för dessa kontinuerliga inlägg jag hade tänkt mig. Jobb, familj och annat har gjort att jag inte tagit mig tiden jag önskade. Men nu är det sommar och det är dags att ta tag i allt var grillning och matlagning heter.

Jag insåg även under senaste månaderna att namnet på bloggen Yakitori.nu inte riktigt stämmer överens med vad jag ämnar ha på siten. Även andra recept och innehåll ska hit och yakitori är bara en liten del av materialet jag vill publicera så jag bytte namn till yatai.se, även om jag tror att jag aldrig kommer ha en restaurang på hjul (Wikipedia Yatai).

Men semesterns intåg firade jag med att ställa fram grillen, stycka en kyckling och pinna upp dem. Varken jag eller familjen klagade på resultatet.